应季水果对健康有好处吗？

Question

我媳妇经常叫我吃应季水果，应季水果对健康有好处吗？

Answer 1

应季水果对健康有好处，主要有营养丰富、新鲜度高、价格实惠、农药残留少等优势。

1、营养丰富

应季水果在自然成熟期采摘，维生素、矿物质和植物活性物质含量较高，如夏季西瓜富含水分和钾元素，秋季梨子含有较多膳食纤维。

2、新鲜度高

应季水果运输储存时间短，果实完整度好，口感更佳，如春季草莓现摘现卖时风味最佳，营养成分流失较少。

3、价格实惠

应季水果产量大供应充足，价格通常比反季节水果低，如冬季柑橘类水果价格仅为反季节时的三分之一左右。

4、农药残留少

应季水果在适宜气候条件下生长，抗病虫害能力较强，种植过程中农药使用量相对较少，如秋季苹果比反季节储存苹果农药残留风险更低。

选择应季水果时注意清洗干净，对特定水果过敏者应避免食用，糖尿病患者需控制摄入量。