维生素C有什么用？ - 问答频道

维生素C有什么用？

病情描述:

我看资料说维生素C对身体很好，维生素C有什么用？

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居宝芹主任医师淮北矿工总医院

新鲜果蔬富含维生素C等抗氧化剂，可使细胞免受损伤，减少突变。另外，蔬果富含膳食纤维，能缩短食物残渣停留在肠道的时间，排出潜在致癌物。

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