什么样的韭菜膳食纤维多？

Question

每年到了春天的时候，有菜就特别多，但是我听说韭菜的膳食纤维是不一样的，什么样的韭菜膳食纤维会比较？

Answer 1

市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶的两种，这两种韭菜的膳食纤维是不一样，宽叶的韭菜颜色比较淡，并且膳食纤维也比较少，但是口感会好一些，而在叶的韭菜颜色比较深，膳食纤维会比较多，但是口感却不如宽叶。