面条中加什么更有营养？

Question

面条我从小吃到大，现在老了也爱吃面条，但是现在更注重营养了，在面条中加什么会更有营养？

Answer 1

面条中可以适当的加些蔬菜更有营养，从营养成分来说，面条中主要是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等，它的最主要功能是作为主食来提供给人们能量，缺点就在于营养过于单一，如 果只吃面条，就有营养不均衡的嫌疑了。如果将蔬菜汁加入到面条中，可以适量增加部分维生素和一部分膳食纤维，让面条变得更粗也更好看，在补充能量的同 时平衡膳食。可以用来做面条的蔬菜包括胡萝卜、南瓜、各种绿叶蔬菜、深红色的紫苋菜等。