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肉类可以为人体提供什么营养？

病情描述:

我知道肉类的营养价值高，但是具体有什么营养却不太清楚，请专家指点！

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

虽然肉类营养价值高，但是平时吃肉一定要适量。因为它能提供优质蛋白质，还含有脂肪、矿物质、A族维生素、B族维生素，胆固醇较高。注意哦！高血脂的人少吃。不过贫血的人可以每天适量吃一些，2两左右即可。

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