山药适合和什么在一起煲汤？

Question

据朋友说用山药煲汤营养价值高，味道也不错，那么，煲汤的时候还可以放什么食材？

Answer 1

山药煲汤的时候最好搭配肉类。山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。