猪肝可以补铁吗？

Question

孩子的体内缺乏铁元素，准备给他做一些猪肝粥补铁，但是猪肝可以补铁吗？

Answer 1

猪肝是动物的内脏，吃了身体好处大。要说到补铁的食物，首选的食物应该是猪肝，在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克。在猪肝中不仅仅含有大量的铁质，同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质，可以说猪肝的营养价值是比较全面的。