燕麦里面有没有微量元素？ - 问答频道

燕麦里面有没有微量元素？

病情描述:

我每天早晨起床的时候懒得做早饭，就经常吃燕麦片，但是它里面有没有微量元素？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

燕麦是一种易消化的食物，并且含有大量的纤维素，精白米和精白面都缺乏维生素B族，尤其是维生素B1和维生素B2等，在谷物中尤其是燕麦和荞麦所含的维生素和矿物质比较多。

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