海带有什么营养价值？ - 问答频道

海带有什么营养价值？

病情描述:

只要我每次炖猪蹄，里面都会加海带，而且还加得特别多，味道特别鲜美，那么海带究竟有啥营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

海带炖猪蹄汤是很多家里面常做的食物。海带含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常。海带对放射性的物质有特别的亲和力，海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。

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