海带有什么营养价值？

Question

只要我每次炖猪蹄，里面都会加海带，而且还加得特别多，味道特别鲜美，那么海带究竟有啥营养价值？

Answer 1

海带炖猪蹄汤是很多家里面常做的食物。海带含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常。海带对放射性的物质有特别的亲和力，海带中的胶质能促进体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。