土豆对身体健康有帮助吗？

病情描述:

我喜欢把土豆弄来煮着吃，或者是凉拌，但是吃土豆对身体健康有没有帮助？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

土豆也是含有很多维生素的，并且含有淀粉，研究表明土豆中富含丰富的膳食纤维控制血糖和体重有益，其实，土豆还可以纳入心血管健康饮食当中来。

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