怎么判断芹菜是否变质了呢？

Question

听说芹菜有补铁的效果，所以最近我一直在吃芹菜。在买芹菜的时候怎么判断是否变质了呢？

Answer 1

通过芹菜的颜色和质感来判断是否变质，芹菜变质之后会出现颜色发黑或者是表面腐烂等症状，出现腐烂之后要即刻丢弃不要再次食用，以免出现食物中毒或者是消化系统刺激。芹菜是一种比较常见的食物其中还有非常丰富的膳食纤维和各种维生素，能快速被人体吸收。

Answer 2

这种通过肉眼就能够判断出来。好的芹菜会有很浓的芹菜味，离的很远也能知道那里有芹菜。 挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下，是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话，不建议大家购买。