对肝脏好的蔬菜瓜果有哪些呢？

病情描述:

我们家人的肝脏都不太好，尤其是我的比较严重，有哪些对肝脏好的蔬菜瓜果呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

胡萝卜和黄瓜是不错的选择。富含维生素A的胡萝卜，对预防肝脏癌变的发生有一定的作用。黄瓜有促进肠道毒素排泄和降低胆固醇的作用，其所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

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