哪种粽子好吃又有营养？

病情描述:

为什么粽子有黄米做的，还有糯米做的，哪种好吃有营养点？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

大黄米的营养价值高于糯米，而且大黄米更适合夏季温热养胃，大黄米矿物质铁的含量是糯米的3倍，镁的含量是糯米的2.8倍，钾的含量是糯米的1.6倍，维生素B1的含量是糯米的1.5倍，膳食钎维是糯米的15倍。因此，用大黄米做粽子，利于消化。

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