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叶菜有什么营养?
病情描述:
我平时都是吃叶菜比较多,不知道有什么营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    叶菜是蔬菜中品种最多的一类,含有大量的维生素、类胡萝卜素、纤维素、蛋白质、糖类及钙、铁、钾等优良营养素,尤以维生素C较为丰富。
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