叶菜应该怎么存放？ - 问答频道

叶菜应该怎么存放？

女，32岁

病情描述:

早上去菜市场买了些叶菜，不知道应该怎么存放呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

叶菜买回家后，存放应选择阴凉通风避光处。阳光中的紫外线会破坏蔬菜中的维生素C、维生素B2和胡萝卜素等。

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