土豆可以作为主食吗？

Question

我不喜欢吃米饭，喜欢吃土豆，请问土豆可以代替主食吗？

Answer 1

是可以作为主食的，土豆是一种比较常见的食物，其中还有非常丰富的淀粉，在吃土豆之后能加快胃肠道蠕动补充人体所需的碳水化合物。土豆的热量是比较低的，适当的吃土豆不会造成体内脂肪堆积，土豆的吃法也是非常简单，可以炒制或者是炖煮。

Answer 2

土豆是一种外来蔬菜，亦粮亦蔬，有“地下面包”之称。土豆中的营养素种类比较全，可以长期当做主食食用。而且土豆吃法较多，以炖、煮为佳，土豆炖牛腩、土豆炖排骨都是非常有名的菜。