为什么苹果被列为水果之冠？

Question

平时家里人很喜欢吃苹果，几乎每天都要吃，朋友也说苹果被列为水果之冠，那这是为什么呢？

Answer 1

苹果含糖（包括蔗糖、还原糖）、蛋白质、脂肪、各种维生素及磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。果皮含三十蜡烷。有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积之特长。对消化不良。气壅不通症，榨汁服用，顺气消食。苹果是水果中不可多得的常年供应水果之一，滋味、形状、颜色均可列为水果之冠。