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鸡蛋有什么营养？

女，30岁 2018-04-11 19:14

病情描述:

一家人都喜欢吃鸡蛋，具体鸡蛋有什么营养呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-04-11 20:05

蛋类的营养价值较高，蛋黄中的维生素和矿物质含量丰富，且种类较为齐全，所含卵磷脂具有降低血胆固醇的作用，但蛋黄中的胆固醇含量较高，不宜过多食用，正常成人每日可吃一个（鸡）蛋。

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