吃纸皮核桃有哪些好处

Question

吃纸皮核桃有哪些好处

Answer 1

适量食用纸皮核桃有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质，可改善血脂代谢、抗氧化并促进脑神经发育，适合作为健康零食选择。

1、营养丰富

纸皮核桃含植物性优质蛋白和α-亚麻酸，有助于维持细胞修复和降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

2、护心健脑

核桃中的欧米伽3脂肪酸可减少血管炎症反应，其磷脂成分对儿童脑发育和成人认知功能有积极作用。

3、抗氧化

维生素E和多酚类物质能中和自由基，延缓皮肤衰老，降低氧化应激导致的慢性病风险。

4、调节代谢

膳食纤维与镁元素协同作用，可改善肠道蠕动功能，辅助稳定血糖和血压水平。

建议每日摄入量控制在20-30克，避免与高草酸食物同食，过敏体质者初次食用需观察皮肤及消化道反应。