玉米和小米可以健脑吗？

Question

这几年感觉老了好多，做事情老是不长记性，吃玉米和小米会有效果吗？

Answer 1

玉米含有较高的谷氨酸，能促进脑细胞代谢，常吃玉米尤其是鲜玉米有健脑作用。小米所含的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍，其蛋白质中含有较多的色氨酸、蛋氨酸，经常吃小米对大脑有一定的保健作用，可防止衰老。