营养过量会有什么危害？

Question

想知道哪些营养素摄入过量，会带来新的健康危害？

Answer 1

对于生长发育旺盛的婴儿和新陈代谢缓慢的老年人来说，应尽量选择多种营养素配方的强化食品。微量元素钙、铁、锌等在人体内消化吸收是互相竞争的，哪一种过多都会使其他元素吸收减少，因此，要注意营养素之间的平衡才有利于健康；某些营养素过多会带来危害，如脂溶性维生素A或D过多会引起中毒。