为什么要多吃杂粮？

Question

现在人们对养身的观念越来越强烈，那为什么要多吃杂粮呢？

Answer 1

杂粮。若能以1—2种地方生产的粮食为主食之外，再配合其他杂粮，无疑是有益的。因为各种杂粮各有所长：稻米味道好，各种营养素的比例也比较平衡；小麦含钙高；小米是中的铁和维生素B2含量较高。我国北方产妇常以小米作为保养食品，看来是有道理的。