天然食品和合成食品有什么区别？

Question

我们应该怎样注意强化食品天然与合成有什么区别？

Answer 1

所添加的营养强化剂有天然的和化学合成的两种，所谓天然是由天然食物中提取的，而化学合成的是通过化学的方法得到的，例如选择牡蛎的壳、养殖的珍珠贝壳、石头煅烧的碳酸钙等方法不同；维生素类也有天然动植物的提取物和化学合成的区别。比较正规的生产厂家在食品的标签上会列出所用的营养素名称和数量。