水果颜色越深越好？ - 问答频道

水果颜色越深越好？

病情描述:

去超市买李子，不知道是颜色越深的越好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

水果都有一个规律：即颜色越深，营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位，由于颜色不同，维生素、色素及其他营养物质含量也不同。

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