蔬菜水果有哪些优势？

病情描述:

每天饭后水果是必须的，而每天的主食都是以素食为主。那么蔬菜水果有哪些优势？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

多吃蔬菜水果补充维生素，皮肤可以变得更好。蔬菜水果富含水分和膳食纤维，体积大而能量密度较低，能增强饱腹感，从而降低能量摄人，故富含蔬菜水果的膳食有利于维持健康体重。

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