什么是营养强化食品呢？

Question

想知道食品为什么要强化，什么又是营养强化食品呢？

Answer 1

食物营养强化，是指食物在加工过程中人为地加入一些人体所必需的，但在日常膳食生活中容易缺乏的营养素，以保证人体对营养的需要。