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如何做竹笋才能美味又营养呢?
病情描述:
今天挖了好多竹笋回来,自己在家要怎么才能做出美味又营养的竹笋美食呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    竹笋拥有非常鲜美的味道,自古就是人人向往的美味佳肴,是有名的山珍,竹笋口感脆爽,凉拌、清炒、炒肉均可,味道都非常鲜美,每100克竹笋含维生素C5~9毫克,加热对他的影响不大,炒、炖、煮都可以。
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