如何做竹笋才能美味又营养呢？

Question

今天挖了好多竹笋回来，自己在家要怎么才能做出美味又营养的竹笋美食呢？

Answer 1

竹笋拥有非常鲜美的味道，自古就是人人向往的美味佳肴，是有名的山珍，竹笋口感脆爽，凉拌、清炒、炒肉均可，味道都非常鲜美，每100克竹笋含维生素C5~9毫克，加热对他的影响不大，炒、炖、煮都可以。