如何从饮食方面远离铅危害？

Question

在平时生活中，我们应该如何从饮食方面，让孩子远离铅的危害？ 

Answer 1

蔬菜水果洗净，水果尽可能去皮食用；控制脂肪的摄入，注意饮食规律，高脂肪会加重铅对中枢神经的危害；家庭内部尽量不直接使用煤燃料；家庭膳食避免食用高铅的食品，如皮蛋、爆米花、罐头食品，以及工业化的食品；保证宝宝每餐定时的进食，注意营养的均衡，特别是膳食中要含有足够的钙、铁、锌、膳食纤维、植物酸、维生素C的食物。