哪些鱼类的蛋白质含量高呢？

Question

我想通过吃鱼肉来补充蛋白质，哪些鱼肉的蛋白质含量高呢？

Answer 1

黑鱼、鲫鱼、鲤鱼等蛋白质含量是非常高的。所有鱼类里面都含有大量的蛋白质，尤其是深海鱼含的蛋白质是非常丰富的，鱼中的肌肉组织肌纤维很短，而且含水量比较丰富，容易被人体吸收和消化，同时产生的脂肪和热量比较少，适合于糖尿病的患者适当食用。

Answer 2

通过吃鱼来补充蛋白质是很明智的决定。海鱼和湖鱼蛋白质高，尤其是鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、金枪鱼、三文鱼都含有丰富的欧米伽三脂肪酸，可强化心脏并预防糖尿病。