鸡蛋是很营养的食物吗？ - 问答频道

鸡蛋是很营养的食物吗？

病情描述:

我家小孩特别不喜欢吃鸡蛋黄，请问鸡蛋是很营养的食物吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿童身体发育特别需要的物质。

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