花椰菜的营养价值有哪些？ - 问答频道

花椰菜的营养价值有哪些？

病情描述:

我们家里人都比较喜欢吃花椰菜，听说这个菜的营养价值也很高，花椰菜的营养价值都有哪些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

花椰菜的营养价值是非常丰富的，其中不仅含有丰富的膳食纤维，并且维生素ck也是很高，花椰菜中还含有一种抗癌物质复合物I3C，女性适当的吃一些，可以降低风湿疾病的危险。

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