吃土豆能否导致血糖上升？ - 问答频道

吃土豆能否导致血糖上升？

病情描述:

我有一些高血糖现象，很担心吃了一些食物会加重我的病情，吃土豆是否会导致血糖上升？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

薯类食物可以作为主食占市场，并且土豆中的糖分含量是很低的，与大米和白面相比，是土豆之后血糖上升的速度比较慢，但是血糖反应比燕麦荞麦要高出一些。

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