黑米主要的营养价值有哪些？

Question

每次做八宝粥的时候都要用到黑米，我也特别爱吃，感觉味道很甜，可黑米的营养价值有哪些？

Answer 1

黑米主要是用来做八宝粥的，要和其他的食材结合一起，黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。