春季适合吃的蔬菜有哪些？

Question

现在正值春天，应该注重春季的食疗养生，比较适合在春季吃的蔬菜有哪些呢？

Answer 1

健脾益气吃山药：山药尤宜于春季食用，它营养丰富，健脾益气，补肾益精。体弱者吃点大枣：大枣性味甘平，尤宜于春季食用。韭菜最利阳气生发：韭菜富含蛋白质、糖、维生素A和维生素C、钙、磷等。