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补充铁元素吃什么最好？

病情描述:

我最近有点缺铁了，补充铁元素吃什么食物最好呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

如果缺铁会造成贫血。补铁首选鸭肝、猪肝，胆固醇最高的是猪脑，这个不能吃，危险太大。脂肪含量低的是鸡和鸭胸脯肉，获取蛋白质可以选择猪瘦肉、鸡胸肉。

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