吃什么食物能预防肝损伤

Question

轻度脂肪肝，现在饮食调理阶段，吃什么食物对肝脏好，预防肝损伤呢？

Answer 1

小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜，青苹果具有养肝解毒的功效，维生素丰富，可以多吃，海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。