早餐要不要吃蔬菜和水果？ - 问答频道

早餐要不要吃蔬菜和水果？

病情描述:

早上胃口不大，习惯喝粥，那么早餐要不要吃蔬菜和水果？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

我们的早餐大多都是由豆浆、油条、包子、稀饭、牛奶、面包组成的，常常忽视了蔬菜和水果。它们不必多，却必不可少，这是因为膳食纤维和水溶性维生素大部分要靠其提供。白菜、卷心菜、胡萝卜、苹果等都适合早餐食用。

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