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杂粮对身体有什么好处？

病情描述:

杂粮说是对身体好，那么都有些什么保健作用？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

杂粮粥不仅可以提供能量，杂粮中营养素含量丰富，尤其是B族维生素（特别是B1）、矿物质，是营养素的良好来源，而且绿豆去火，红豆消肿，豇豆、花生、莲子滋补，有非常好的保健作用，很适合熬夜的人食用。酸奶与水果的组合美味营养，又能达到营养素互补的效果。

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