南瓜有什么营养价值呢？ - 问答频道

南瓜有什么营养价值呢？

女，22岁

病情描述:

现在是吃南瓜的季节，今天买了一些南瓜，不知道南瓜有什么营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还含有“钴”、“锌”和“铁”等元素，都是补血的好原料。

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