绝对素食者平时应该补充哪些营养

Question

绝对素食者平时应该补充哪些营养？吃素食有什么好处？

Answer 1

对绝对素食者，应注意通过维生素微量元素合剂和钙制剂弥补膳食的不足。素食有利有弊，好的是对于很多吃肉食的朋友增加些素食，达到一个营养均衡。