青少年能把薯类当主食吗？ - 问答频道

青少年能把薯类当主食吗？

病情描述:

我家人都喜欢吃薯类，经常会用红薯煮粥喝，用土豆炒菜吃，那么，青少年能不能把薯类当做主食吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

青少年不要把薯类当做主食，因为《中国居民膳食指南2007》指出，部分薯类的蛋白质含量低于粮食，在没有足够的动物性食品的情况下，儿童长期以薯类为主食，对其生长发育不利。

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