年货怎么储存更健康？

Question

年货一般买的都多，储存的不好可能会导致你细菌滋生，影响健康，所以想知道年货怎么储存更合适？

Answer 1

年货一定要注意科学储存，这样才能保证健康。东西买回来之后，很多人认为放进冰箱万事大吉。然而，蔬菜、新鲜水果都不能放得太久，放在冰箱冷藏最好别超过3天，否则不但维生素被破坏，还会产生亚硝酸盐等有害物质。即使放在冷冻室的鸡鸭鱼肉，也不能放置太长时间，一般不要超过一个月，否则不但口感变差，还有一定的安全隐患。因为有一些细菌在很冷的温度下，依然保持活力。为了避免储存超时，年货不要准备太多，要有计划购买，不要重复购买。