为什么荤油不能多吃？ - 问答频道

为什么荤油不能多吃？

病情描述:

近一个月家里炒菜都是用荤油，朋友知道了就说荤油不可以多吃，为什么呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

荤油确实不利于健康，荤油的特点即饱和脂肪酸和胆固醇含量高，所以应尽量少吃。考虑到不同烹调油的营养特点各不相同，应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。

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