为什么不要在空腹时服用维生素C

Question

我在补铁时候也在补充维生素C，但医生交代不要在空腹时服用维生素C，这是因为什么？

Answer 1

不要在空腹时服用维生素C很可能是因为害怕对肠胃产生一定刺激，而且维生素c单独服用以后有可能会不好吸收，只有在饭后或者是和食物一起服用，才能够使药物充分得到发挥。维生素缺乏的患者除了可以口服维生素c片以外，也可以送蔬菜和水果当中摄取。

Answer 2

维生素C不适宜在空腹时补充，维生素C要和饭菜同时吃，即在进餐的同时（或相隔很短时间，如别超过几分钟）吃维生素C。这是因为，要使维生素C发挥促进铁吸收的作用，就必须让维生素和铁元素在肠腔里相遇才行。假如空腹服用维生素C，肠道里没有食物也就没有铁元素，那促进铁吸收显然就无从谈起了。