奶酪有什么营养价值呢 - 问答频道

奶酪有什么营养价值呢

病情描述:

我有乳糖不耐受的症状，朋友说可以选择吃奶酪，奶酪有什么营养价值呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

奶酪当中的蛋白质含量很高，而且奶酪性质与酸奶相当，但其含水量低，所以营养素含量相对更高，是最适合的乳糖不耐受者、糖尿病患者的奶制品之一。

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