干枣和鲜枣哪个维生素c高？ - 问答频道

干枣和鲜枣哪个维生素c高？

病情描述:

我妈妈和我说要我多吃干枣说维生素c高，可是奶奶却说鲜枣维生素c高，这两个哪个维生素c高？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

相比之下，鲜枣里面所含有的维生素c要高于普通的水果，为243毫克/100克。不过，普通干红枣的维生素C含量较低，仅有14毫克/100克。

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