干枣和鲜枣哪个维生素c高？

Question

我妈妈和我说要我多吃干枣说维生素c高，可是奶奶却说鲜枣维生素c高，这两个哪个维生素c高？

Answer 1

相比之下，鲜枣里面所含有的维生素c要高于普通的水果，为243毫克/100克。不过，普通干红枣的维生素C含量较低，仅有14毫克/100克。