吃杂粮比吃细粮对身体好吗？ - 问答频道

吃杂粮比吃细粮对身体好吗？

病情描述:

我看到新闻上一直推荐吃杂粮，是吃杂粮比吃细粮对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

杂粮对身体好也不能一直都吃的。营养上真正推荐的是“粗细搭配”，而不是“以粗为好”。小米（或其他粗杂粮）因为加工的程度不是很精细，故含有更多的维生素、某些矿物质和膳食纤维，与精加工的大米搭配食用，更有助于营养平衡。

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