山西老陈醋的最大优势是什么呢

病情描述:

我听说山西老陈醋是非常有名的，山西老陈醋的最大优势是什么呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

因为食用量不大，醋对每日营养素摄入的贡献很小，所以，即使是纯正的山西老陈醋，其实际营养价值也不会比普通醋高出很多。山西老陈醋的最大优势还是风味，好吃。因此，如果你恰好不喜欢山西老陈醋的风味，你完全可以选择其他醋，包括配制醋。

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