蛋白质的重要饮食来源是什么呢？

Question

蛋白质是人体每天必需的一种营养物质，蛋白质的重要饮食来源是什么呢？

Answer 1

饮食蛋白质最好来源是奶类、蛋类、鱼类和肉类等动物性食物，它们的蛋白质（氨基酸）组成与人体接近，具有很高的营养价值。 比较而言，粮食、薯类、蔬菜和水果等植物性食物所含蛋白质较少。