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铁元素的重要食物来源有哪些?
病情描述:
我在孕期一直有缺铁性贫血的毛病,铁元素的重要食物来源有哪些呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    蔬菜、水果、谷类和豆类食物中的铁吸收率都很低(1%~5%),要保证铁的有效供给,肉类、动物血液、内脏和鱼类是最佳的选择。所以,孕期膳食结构中保有一定数量的肉类和鱼类是非常重要的,它们对防治缺铁性贫血的作用几乎是无可替代的。
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